2008.05.31 Sat
粉物好き
週間天気予報も火曜日からはずっと雨マーク。そろそろ梅雨入りってことなのでせうか?
雨も降らなきゃ困るけど、嫌ですねぇ〜
お外に出られないのでお家で遊ぶしかありません。
赤いボールを追いかけてそのまま寝室に消えてしばらくすると・・・
ブタさんをくわえて帰って来たひなぽん。

これ見つけたー!

今度はこれで遊ぶよー
さて、今日のお題は粉物です。
私って粉物大好き なのかもしれない〜 お好み焼きもたこ焼きもパンも好きなんだから きっとそうですね。
朝はパンケーキから始まりました。 国産米粉リ・ブラン使用。

ゆであずきを挟んで。
今日は中華風クレープを久々に作ってみました。
春餅なのか薄餅なのか おはぎとぼたもちの呼び方だけの違いなのか わかりません。
私の材料はこうです。
白玉粉50g(水でふやかしておく)
小麦粉200gに熱湯200ccを少しずつ加え混ぜ(全部を入れると多すぎるかも)よくこね、白玉粉も加えてさらにこねる。


棒状に伸ばして20等分に切り、麺棒で餃子の皮のような感じに伸ばします。
一枚の上にごま油をぬって上にもう一枚を重ねて一緒にぐいーんと薄く伸ばします。


こういうものって度々作っていないと うまくいきませんね・・・

薄く伸ばした生地を重ねたままフライパンで両面焼いて 熱いうちにはがします。
熱っ!

今日の具は牛肉(甘辛い味つけ。もちろん甜麺醤使用
)
きゅうりとねぎをたっぷり混ぜて包んで食べると、見た目はぶさいくでもうまうま〜
もちもちもちもち・・・こめかみが痛い〜

パンケーキ…ムニャ〜
うふふ・・ほんのちょこーっとだけパンケーキ食べたんだよね。
| くいしんぼー | 20:51 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑






ダメなやちゅ















の方へ。 

































































































晴天でした。



































