ぐーカフェ新メニュー

今日は一日よく降りました。
お休みだったのでフィットネスに行こうと思っていたんですがねー
雨だしぃ止んだら行こうかな〜→だるいなぁ→行かなかった　あは　　ダメなやちゅ

今日の気分はこんな感じ↓



ひなたん、朝の目覚めはいつも通りでしたが　今日はよく寝ます。
雨のせいかしら？

この頃、パン作りから遠退いてました。
冷蔵庫の中でパン生地の元種がしぼんでいるのが気になったので　何か作らねば・・
もう　発酵力ないかなぁ・・・
私の好きなパンはバターがたっぷり。
この頃バターが手に入りにくいし高くなったし。
貴重なバターを使わないパンとなると・・・
以前作った事のあるカマンベールのパンにしようかとも思いましたが、ベーグルを作る事に。
具を挟んで明日のお昼に持って行く事も出来るし。

14,5年前に一度作ってから　なんと2度目です。
今回は自家製酵母のパンのレシピで作りました。

なぜ今まで作らなかったかと言うと、好きじゃないからでして…
ハード系のパンは噛むほどに味わいを感じる事ができるのですが、どうもベーグルはアゴがだるい〜だけで終わるんですよね…
と言うのも　たぶん本当に美味しいのを食べたことがないからでしょう。
だったら、美味しいのを作ってやれ！なーんてね　アハ、アハハ・・・
でもぉ　ホントの美味しさを知らなければ無理かも…

いざ、挑戦！あ、こねるのは機械です。オホホ







ううーん・・・




サーモンとクリームチーズとサニーレタスを挟んで。
パリッモチッ　パリッモチッ　
これは美味しい、美味しいんだ…唱えながらカミカミ…ん・・・
更なる研究が必要ですが、これをぐーカフェ新メニューとする事にいたしましたぁー