その日暮らし

引っ込み思案な飼い主とわんこのごく普通の日常

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ピタパンとフォカッチャ

ホットケーキミックスを使って、ブルーベリーマフィンを作ってみました。
ココナッツオイルを入れてヘルシーに。
何度か焼いてみたんですが んー。。なんか違う。
粉がやっぱり・・なんて言うかなぁ 塩気が多いというか インスタント的な?独特な風味。

やっぱり薄力粉を使って、バターにして。


3

次はリンゴのマフィンを焼きましょう。
あれはとってもおいしいの。



4

自家製酵母は続いています。
バターをたくさん使ったパンが多くなってしまうのですが バターを手に入れるのも大変なのじゃ。
ランチにも使えるピタパンとフォカッチャ。

ピタパンは歯ごたえがあって 中にはたっぷり具が入れられました。
ちょっと形が アレですけど ほほほ


5

フォカッチャが 思いのほか 良い感じでした。


7

こんな感じで これもたっぷり具が挟めます。
また焼こーっと




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食いしん坊でぐーたらなアタシとヨーキーとトイプーのダラダラした日々。

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